Козье молоко более жирное, содержит множество витаминов и минералов, в том числе кальций, марганец, магний, фосфор, медь, витамины С, Д, А и группы В. Высокое содержание калия делает его полезным для сердечно-сосудистой системы. Козье молоко более усваиваемо, чем коровье, и содержит больше железа, которое лучше усваивается организмом.